4月12日的水城縣發(fā)耳鎮(zhèn),天氣已比較炎熱,在幾朵白云的映襯下,天空顯得更藍。
中午在白巖腳村采訪時,說好下午去雙井村的。下午3點來鐘,在六盤水廣播電視臺駐村干部俞越凌的領路下,汽車在較窄的盤山通村公路上蜿蜒上行,經過雙井村村委會時,前面的車沒停下繼續(xù)往上走,我們犯疑:這是要領我們去哪呢?
坡很陡,彎很急,汽車在低速檔上緩慢爬行,經過幾個寨子,路過幾十戶農家,約半小時后,在一個半山上長有杜鵑花只有幾戶人家的小寨子邊停了下來。駐村干部俞越凌將車停穩(wěn)后,對著最近的一戶人家大喊:“繆和富,繆和富!”
“在這點!”,離我們100多米的半山梁上的公路邊,一個人大聲回答。
俞越凌告訴我們,這地方叫馬家寨,是雙井村較偏遠的一個村民組。這里有一個貧困戶叫繆和富,身體殘疾,但不等不靠,自主創(chuàng)業(yè),養(yǎng)豬釀酒,其精神讓人敬佩。
站在路邊的繆和富,看到我們后想走過來,但腿一瘸一拐的很不方便,我們趕緊快走上去和他打招呼,記者注意到,他的右手是垂起的。
公路邊的土坎下,一個臨時搭建的棚子里,一個3人合抱的木酒甑正往上沖著熱氣,陣陣酒味往上熏來。酒甑的下面,灶里的火正旺。火灶旁,放著一張簡易鋼絲床,上面堆著棉絮被子。往下10多米,是兩排大磚砌墻石棉瓦蓋頂的豬舍,里面?zhèn)鱽黻囮囏i叫聲。
坐在建來作養(yǎng)豬釀酒“辦公室”的兩小間平房前,繆和富和妻子秦新菊與我們聊了起來。
1980年出生的繆和富和妻子秦新菊都是雙井村人,夫妻倆從小認識,可謂青梅竹馬,結婚后一起到福建南平打工??姾透辉谝患茵B(yǎng)殖場養(yǎng)豬,由于他吃苦耐勞、踏實肯干,頭腦也活絡,養(yǎng)殖場老板對他非常器重,給他開的工資也是全養(yǎng)殖場最高的。
“老板對我放心得很,給我的工資也是最高的。你想嘛,那個時候每個月拿四五千還是算高的哦。”提起外出打工掙錢的日子,繆和富滿是自豪。他告訴我們,當時養(yǎng)殖場老板說了,想和他一起來發(fā)耳看看,在發(fā)耳辦個養(yǎng)豬場,讓他管理。他也想回來建幢大房子,把父母接來一起住,幫忙管管孩子,自己放開手腳干一場。
然而好景不長。2012年,正當繆和富和妻子憧憬著美好生活時,他卻病倒了,癱在床上動不了,吃喝拉撒都在床上,醫(yī)院檢查的結果是股骨頭壞死,右手肱骨壞死,右手不能彎曲和翻轉。
惡夢,砸在了這一家人頭上。
4年時間,小他兩歲的妻子秦新菊瘦弱的肩膀擔起了家庭的重擔,不但要忙地里的農活,照顧兩個孩子,還要照顧只能躺著的繆和富,背出背進,帶著他四處尋醫(yī)治病。
“那時候,太惱火了,小的一個孩子才1歲半!”提起當年那一段極為艱苦的歲月,開朗堅強的秦新菊兩眼淚光。
在妻子的悉心照料和中藥治療下,漸漸地,繆和富的病有了起色,慢慢地能坐起來,后又勉強能夠下地,2015年,堅強的繆和富站起來了。
但是,4年時間,因為治病花光了他們家的所有積蓄,還四處借債,從一個比較富足的小家庭變成了一個貧困戶。
“一個月光吃藥就要六七千元,還不講其他開支。”繆和富說。
“這個身體狀況,外出打工不可能,自己干不了,老板也不會要。”但一家人的生活還要過,小孩還要讀書,收入來源在哪里?等著政府救濟資助,還是自己創(chuàng)業(yè)脫貧?能夠站立并勉強行走后,繆和富和妻子商量今后日子怎么辦。
“靠哪個都不牢靠,萬事都要靠自己!”繆和富在接受記者采訪時說。
于是,夫妻倆決定用打工時學到的養(yǎng)殖技術,發(fā)展生豬養(yǎng)殖。
貸款2萬元,從別人那里租了點地建起豬舍后,2016年1月,繆和富和妻子辦起了“養(yǎng)豬場”。養(yǎng)豬從3頭開始,逐漸增加,如今母豬、大豬、小豬共有100來頭。
“也沒過細算過,反正一邊養(yǎng)一邊賣,除去成本,錢沒掙到啥,反正能敷著走,現在還欠著貸款2萬元。”
在養(yǎng)豬過程中,繆和富發(fā)現飼養(yǎng)成本很高,買糧食買飼料要不少錢,除去飼料錢利潤不多,他想,如果能把成本節(jié)約一些就好了。
于是,夫妻倆想到釀酒。釀出的酒可以賣,釀酒的酒糟可以喂豬。
“你學過釀酒嗎?”記者問。
“沒有。一般來講,釀酒這種技術別人是不會教你的,我自己摸索。天下無難事!”繆和富說。
說干就干,搭起棚子,建起火灶,引來山泉水,今年3月初,繆和富開始了釀酒創(chuàng)業(yè)。
“第一次釀酒,什么都不懂,用了800斤苞谷,只釀得40斤酒,酸糾糾的,一大股煤油味,根本喝不成。”說到這,繆和富夫妻倆都笑了。
第一次釀酒失敗,但夫妻倆不泄氣。
“怕什么,反正釀壞了酒糟還可以喂豬,就當學技術交學費。”
通過分析,夫妻倆找出了釀酒失敗的原因。
停了一段時間后,今年3月16日,繆和富第二次釀酒成功了,這是一個值得紀念的日子,所以他記得很清楚。第一甑450斤苞谷釀出200來斤上好苞谷酒。接著,第二甑,第三甑,每甑用了450斤苞谷,三甑共釀出600來斤上好苞谷酒。
“今天這甑是第四甑了,這第二次釀酒嘛每甑都是成功的,已用去1800斤苞谷,酒的銷路也不錯?,F在苞谷價錢高,每甑酒除去成本,加上勞動力不算錢,可以掙200元利潤。”提起第二次釀酒成功,繆和富夫婦滿臉笑容。
養(yǎng)豬釀酒的活是很辛苦的,為了照看養(yǎng)豬場,繆和富在豬舍邊建了兩小間平房,也用來放置釀出來的酒,算是他們家的“辦公室”。夫妻倆日守夜護,喂豬食、清豬糞,難得休息,拖著殘疾的身軀,繆和富和妻子一道干活。釀酒期間,還要24小時守著酒甑,添火、換水、接酒,所以他在灶火邊擺了張鋼絲床。
問及今后的打算,純樸的繆和富沒有什么豪言壯語,他告訴記者,把養(yǎng)豬場辦好,把酒釀好,多出欄幾頭豬,多釀出點好酒,盡快把貸款還了,把貧困帽子摘了。
秦新菊說:“賺得的錢除了繼續(xù)給他治病和全家過好生活外,要撫養(yǎng)孩子們多讀點書,多學點知識,高中、大學,只要孩子們能上得去,再苦再累也要撫他們。”
下午5點半鐘,當我們結束采訪與繆和富一家告別時,西墜的太陽在天邊映出一大片彩霞,把柔和的金光灑在豬舍和釀酒的棚子頂上,離我們兩三百米的半山上,紅紅的杜鵑花開得正艷。
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